Naziv projekta: Autentični gastronomski okus za održivi socio-ekonomski razvoj prekogranične regije

Originalni naziv: Authentic Gourmet Taste for Sustainable Socio-economic Development of Cross-border region

Akronim: Panonnia Gourmet

Prijavitelj: Univerzitet Educons

Partneri:

  1. Grad Vinkovci
  2. Turistička organizacija opštine Irig
  3. Agencija za razvoj i investicije grada Vinkovaca VIA d.o.o.

Vrijednost projekta: 1.489.479,43 €

Sufinanciranje IPA II. – 62% – 923.477,25 €

Trajanje projekta: 24 mjeseca, 15.12.2019. – 15.12.2021.

Cilj projekta:

Cilj ovog projekta je razviti inovativne i integrirane turističke proizvode i promicati regionalni gastronomski turizam kao alternativni i inovativni oblik turizma kroz razvoj zajedničke gastronomske ponude, rast kapaciteta sudionika i sveukupno povećanje atraktivnosti prekogranične regije. Turizam se prepoznaje kao jedan od ključnih čimbenika za gospodarski rast. Stoga će uspostava modela održivog turizma nesumnjivo dovesti do povećanja regionalnog gospodarstva. 

Aktivnosti projekta:

Projektne aktivnosti uključuju mapiranje lokalnih resursa i identifikaciju autentične hrane, recepata, događaja i drugih očekivanja relevantnih za razvoj inovativne gurmanske ponude. Te resurse dokumentirat će se i transformirati u ICT alate kao što su karte, mobilne aplikacije itd. Na temelju utvrđenih resursa će se stvoriti gastronomski put, sustav koji čini sveobuhvatnu i tematsku turističku ponudu. Kako bi se uspostavila razina standardizacije, uspostavit će se kriteriji kvalitete s certifikacijskim shemama. Rast kapaciteta dionika omogućit će se izgradnjom dva Gourmet centra, gdje će se osigurati razna edukacija u okviru gastro turizma.

Web stranica projekta: Panonnia Gourmet

Kontakt osoba:

Marina Hodak Domaćinović

email: marina.hodak.domacinovic{et}viavinkovci.hr

tel. 032/340-030